Eventi e News

Qui di seguito potete leggere le news, le iniziative e i comunicati dell'Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte.
Ricette tipiche

La Finanziera alla Piemontese

07/12/2021 A grande richiesta la ricetta del Finanziera estrapolata da “I GRANDI PIATTI SULLE TAVOLE DELLA VERA TRADIZIONE...
Ricette tipiche

E l'abbinamento sulla finanziera?

07/12/2021 L’abbinamento su questo grande piatto non è facile, frattaglie e aceto, anche se in minima parte,...
Comunicati

Una Carrellata dei Piu' Grandi Ristoranti Torinesi di Tutti i Tempi: Villa Sassi

07/12/2021 Una nuova rubrica raccontata da Antonio Dacomo, sui più prestigiosi locali Torinesi di tutti i tempi....
Comunicati

Un nuovo appuntamento sui vini, tassativamente Piemontesi: l'Uceline di Cascina Castlet

07/12/2021 Una nuovo appuntamento raccontato da Antonio Dacomo, sui suoi vini del cuore, tassativamente Piemontesi:...
Ripartiamo

LA MACCHINA DEL TEMPO - I TEMPLI DELLA CUCINA: L'OSTU BACU

07/12/2021 Continuo la mia nuova rubrica, in cui cercherò di ricordare al meglio la grande ristorazione Torinese, quella...
Ripartiamo

Tradizione a domicilio: la Primavera pronta "a casa tua"

21/04/2020 Dopo il successo delle prime esperienze di piatti e menu a domicilio, che nel periodo pasquale ha riscontrato...